Como já alertava o grande amante e comerciante italiano de café Ernesto Illy, para obtermos um excelente café, quatro aspectos devem, necessariamente, serem observados: máquina, moinho, grãos e as mãos do barista. Somente com essa composição de fatores teremos nosso ouro negro em sua melhor expressão. No Rapport acreditamos que mais um elemento deve ser incluído, o ambiente. Por isso trabalhamos sempre focados em oferecer o melhor desses cinco elementos para que sua experiência, em uma simples xícara de café, seja inesquecível.